Måndag 120213
Rullrån

LAILAS CATERING Lailas Catering är ett enmansföretag som har sitt säte efter väg 666 i Valne, Jämtland. Där driver jag en gårdsbutik och säljer bland annat hembakat och olika sorters hantverk. Under sommartid brukar jag ha sommarcafé på Stortorget i Östersund och brukar även finnas på olika marknader runtom i Jämtland. Jag bakar rullrån på traditionellt vis vilket innebär att jag använder mig av ett rullrånsjärn som hettas upp på spis. Förutom rullrån bakar jag även paltbröd, ärtbröd och mjukt tunnbröd i vedeldad ugn. I mitt sortiment ingår även dajmkaka och olika sorters småkakor. Det hantverk som jag har till försäljning tillverkar jag själv. Bland mitt sortiment finns bland annat raggsockor och mössor. Laila Odin Valne 219, 835 95 Nälden. Tel: 070-6630741.